เปลือกกุ้งแข็งๆนี่ทำเอาเสียเวลาในการทำอาหารเสียจริงๆค่ะ วันนี้เรามีเคล็ดลับในการปอกเปลือกกุ้งง่ายๆภายใน5นาที มาเสนอกัน อุปกรณ์น้อยนิดแต่ปอกเปลือกกุ้งได้ไวมากๆ จะมีวิธีไหนบ้างไปดูกันเลย

อุปกรณ์
1.กรรไกร
2.มีดปอกผลไม้
วิธีที่ 1 วิธีปอกกุ้งแบบบ้านๆ ด้วยการเก็บหางและเก็บเปลือกในล็อคสุดท้ายก่อนใช้มีดผ่าหลังออก
       

จับหางและเปลือกกุ้งข้อสุดท้ายเอาไว้ค่อยๆ ใช้นิ้วแกะเปลือกและขาเล็กๆของกุ้งออก


ใช้มีดผ่าหลังกุ้งแล้วดึงเส้นดำที่กลางหลังออก


วิธีที่ 2 คือการเก็บหางแบบดึงเปลือกออกหมด



จับหางกุ้งเอาไว้ แล้วใช้นิ้วโป้งแกะเปลือกกุ้งดึงออกทางด้านหลังเหลือไว้แค่หางกุ้งเพียงอย่างเดียว



ใช้มีดผ่าหลังกุ้งเหมือนเดิมแล้วดึงเส้นดำออกรวมทั้งเท้าเล็กๆ ของกุ้งด้วย


ใช้มีดผ่าหลังกุ้งเหมือนเดิมแล้วดึงเส้นดำออกรวมทั้งเท้าเล็กๆ ของกุ้งด้วย


ใช้กรรไกรเสียบเข้าไปตรงส่วนบนหรือส่วนหลังของกุ้ง จากนั้นใช้กรรไกรตัดไล่ตัดเปลือกจนถึงเกือบส่วนหาง


แล้วดึงเปลือกด้านข้างที่ถูกตัดเอาไว้ออกอย่างงายดาย แถมผ่าหลังเรียบร้อย และอย่าลืมดึงเส้นดำที่กลางหลังกุ้งออกด้วยนะคะ



ขอขอบคุณแหล่งข้อมูล


ทีมา : http://www.doodiza.com/news10162.html